Delbrück, Germany
Schöninger Str. 74
$$
+49 52509956377
N/A
Outdoor seatingDine-in
Bar on siteHigh chairsToilets
Wheelchair-accessible car parkWheelchair-accessible entranceWheelchair-accessible seating
AlcoholBeerCocktailsCoffeeHealthy optionsSpiritsWine
Erste mal besucht direkt verliebt! Zusatz:11.09.2020 Wieder hier gewesen und wie beim ersten Mal super lecker........danke
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Wir hatten einen sehr schönen Abend im Essperiment. Angefangen beim äußerst freundlichen und aufmerksamen Service bis zum sehr ausgewogenen Menü, das uns serviert wurde. Ausschließlich frische Produkte, die kreativ und geschmackvoll verarbeitet werden. Das ist Kochhandwerk auf sehr hohem Niveau. Schon das Risotto war so gut, das sich die meisten paderborner \Italiener\ schämen sollten, wenn sie ihr \Risotto\ an den Tisch bringen. Abgerundet wurde der Abend von den Gastgeber Qualitäten, die im Essperiment zelebriert werden. Das ist Wohlfühlatmosphäre.... Unser erstes und bestimmt nicht letztes Mal, in diesem tollen Restaurant und dessen herzlichen Gastgebern. Vielen Dank für den schönen Abend!
Nach dem mittlerweile 4. Besuch und der ersten Erfahrung mit dem 8- Gänge Menü kann ich nur sagen: nach wie vor umwerfend! Finesse und Variation in spannender und aufregender Weise, Portionsgrößen und Anrichtung der Gänge genau richtig und eine zuvorkommende, herzliche und absolut sympathische Bedienung, die weder aufdringlich noch unaufmerksam war. Der zeitliche Abstand zwischen den Gängen hat das Abendessen zu dem Erlebnis gemacht, das versprochen wurde. Im Fokus steht der Genuss der unterschiedlichen Kompositionen. Abgerundet von einem ebenso herzlichen Koch, der offensichtlich seiner Bestimmung mehr als gerecht wird. Köstlich.
Sehr lecker! Ungewöhnliche Kompositionen die man so eher nicht bekommt / bestellen würde. Aber ein wirklich zu empfehlendes Menü.
Leider kann ich hier ur\ 5 Sterne vergeben, denn alles was uns hier geboten wurde, war einfach nur Top! Angefangen bei dem excellenten Service, der Auswahl an selbst gebackenen Broten, dem Gruß aus der Küche und natürlich jede einzelne Speise des 8-Gänge-Menüs, die bis ins kleinste Detail optische Kunstwerke darstellen und sich geschmacklich auf höchstem Niveau bewegen. Leider war der Abend viel zu schnell vorüber, aber wir kommen wieder, der nächste Termin steht zum Glück schon fest.
Überraschungsbesuch zu Geburtstag und sehr sehr positiv überrascht. Ja, es ist nicht „billig“ aber Qualität hat einen Preis und der ist hier gut angelegt. Achtung. Karte im Internet ist nicht immer aktuell aber das ist eigentlich nicht wichtig. Einfach dem Koch vertrauen. Wir wurden nicht enttäuscht.
Haben im Biergarten sehr angenehm im Schatten gesessen. Das Essen war geschmacklich hervorragend. Die Bedienung angenehm freundlich. Wir kommen wieder
Ein Gaumenschmaus. Himmellecker. Kaltschale Gurke Minze Ingwer Heringsmouse Ananas Matjes Buttermilch Gurke Limelone Rettich Grillgemüse – Gazpacho Garnelen-Taboulé Tomate Aprikose Spearmint & Joghurt Aperol & Secco Entenbrust Sauerkirsch Kohlrabi Estragon Bulgur B(ä)eerenstark Cassis Baiser weiße Schokolade & Ingwer
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