Eschwege, Germany
Marktstraße 10
N/A
+49 15732043201
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Good for kidsHigh chairs
Wheelchair-accessible entrance
CoffeeHealthy optionsOrganic dishesSmall platesVegetarian options
Toll
like
Glutenfrei und lecker
Leckere Crêpes und gute Variationen
Crepes und Galetten gibt es hier in vielen verschiedenen außergewöhnlichen Varianten mit gutem Geschmack. Das Ambiente ist französisch modern eingerichtet, bietet aber nicht viel Platz zum sitzen und man fühlt sich etwas beengt. Das Lokal wird angepriesen für glutenfreies Essen, was nur die Hälfte der Wahrheit ist: Glutenfreie Crepes/Galetten werden auf dem selben Eisen gebacken und sind somit nicht komplett glutenfrei!
Nur selten fühlt man sich in der Gastronomie wie ein \privater\ Gast. In einer Crêperie hätte ich das auch nie erwartet. Aber dennoch genauso ist es. Ein freundliches \Hallo\ und eine kleine Einweisung in die Speisekarte baut schon erste Brücken. Hier werden nicht nur Crêpes gebacken, sondern zelebriert. Mal süss und salzig mit selbstgemachtem Caramel und Fleur de Sel oder herzhaft mit Käse und Schinken. Galettes aus Buchweizenmehl sind auch eine gute Alternative für Gäste mit Glutenunverträglichkeit. Die Karte ändert sich mit den saisonalen Gegebenheiten und so gibt es auch Eis zu den Crêpes oder eine selbstgemachte Limo mit Minze. Und dann kann man noch einen wirklich guten Kaffee aus Peru genießen. Was will man mehr? Vielleicht, dass ich noch einen Stern mehr vergeben könnte für die freundliche und persönlich Art der \Gastgeberin\!
Super frische Crêpes mit außergewöhnlichen Zutaten. Alles ist Bio (außer die Nutella Variante) und selbst gemacht. Das Zwiebel Confit ist der Hammer. Auf Wunsch sogar Gluten und /oder lactose frei oder Vegan.
Dies ist eine liebevoll bewirtete und eingerichtete kleine Creperie, in der man Köstlichkeiten bekommt, die sonst nicht angeboten werden - schon gar nicht in dieser Form. Jedes Gericht und Getränk wird frisch zubereitet, bei Interesse mit Rücksicht auf Vorlieben, Unverträglichkeiten und Allergien. Und es ist IMMER köstlich !!! Die Qualität und der Geschmack übertreffen den von Crepes von Jahrmarktständen bei weitem. (Ausnahme: Die Bretonen, die Eschwege zum Johannisfest beehren - deren Speisen sind auch lecker .)
Schmeckt sehr gut, netter Service.
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